第四单元　阶段贯通4　中华文明的成熟与繁荣——宋元时期.pdfVIP

阶段贯通4中华文明的成熟与繁荣——宋元时期

问题1[基础落实]将A、B、C、D空白处填写完整。

提示A．行御史台、肃政廉访司←通判←御史台B．列班·扫马前往西亚、欧洲←马可·波

罗来华C．诸色户计←主户、客户D．《梦溪笔谈》→《授时历》→《农书》

问题2[理解应用]阅读材料，完成下列要求。

材料宋元时期中外饮食文化交流

·燕窝：主产于印尼、泰国等，宋元时期引入；

·胡椒：转由南洋等地区引入；

中国饮食文化·香料：宋熙宁十年(1077)，明、杭、广各市舶司进口香料354449

的域外元素斤，“雪花酒……又人龙脑少许”，为官僚阶层和社会上层接受；

·回回饮食：元代时，在政府招徕下，回回人大量迁入中原，“不食

豕肉”“作胡盘肉食皆用之”；

·占城稻、糯米等引入

·糖类：广州之“糖霜”被列为贡品，成为大宗商品远销东南亚；

世界饮食文化

·茶叶：日本茶道在宋时成为佛教文化的组成部分；

中的宋元元素