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企业食品安全应急管理办法(2026)

第一章总则

第一条为建立健全企业食品安全突发事件应急处置机制，有效预防和应对食品安全突发事件，最大限度地减少食品安全事件对公众健康和生命安全的危害，维护企业正常生产经营秩序和社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《国家食品安全事故应急预案》等法律法规及相关行业标准，结合本企业实际情况，制定本办法。

第二条本办法所称食品安全突发事件，是指在本企业生产经营活动中突然发生，对社会公众健康造成或可能造成严重损害，或具有严重社会影响的食品安全问题。包括但不限于食品污染、食源性疾病、食品中人为添加有害物质、食品标签标识严重