（共23页PPT）专题4　酶和ATP讲解册.pptx

第1部分分子与细胞;重难透析;考点1降低化学反应活化能的酶

一、酶的概念及作用;作用机理——

降低化学反应

的活化能;二、酶的特性;特性;三、酶促反应速率的影响因素及探究实验;;

知识归纳????

(1)酶促反应速率可用单位酶单位时间内底物的减少量或产物的增加量来表示,而酶活

性是指酶催化特定化学反应的能力,常用酶促反应速率表示。

(2)其他影响酶促反应速率的因素:激活剂(能提高酶活性的物质,如Cl-是唾液淀粉酶的

激活剂)、抑制剂、重金属等。

(3)竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂:一般随底物浓度增加,竞争性抑制剂的抑制作用可

消除,而非竞争性抑制剂的抑制作用不可消除。;2.探究pH