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餐饮成本控制与核算制度

第一章总则

第一条为加强公司餐饮成本控制与核算管理，有效防控经营风险，规范业务流程，提升资源使用效率，特制定本制度。通过建立健全餐饮成本管控体系，实现成本管理的精细化、标准化，降低运营成本，防范舞弊行为，保障公司资产安全，促进企业可持续发展。

第二条本制度适用于公司各部门、下属单位及全体员工，涵盖公司所有餐饮业务场景，包括但不限于员工食堂、公务接待、业务宴请、会议餐饮、团建活动等餐饮相关支出与核算活动。各部门及下属单位在组织餐饮活动时，必须严格遵守本制度规定，确保餐饮成本控制在预算范围内，并实现真实、准确、完整的成本核算。

第三条本制度涉及以下核心术