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2026年食品安全事故报告与处理指南题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品安全事故报告的时限要求是？

A.2小时内

B.4小时内

C.6小时内

D.12小时内

答案：C

2.食品安全事故根据严重程度分为几级？

A.2级

B.3级

C.4级

D.5级

答案：C

3.食品安全事故发生后，当地食品安全监管部门应当在多长时间内启动应急预案？

A.1小时内

B.2小时内

C.3小时内

D.4小时内

答案：B

4.食品安全事故调查组的组成单位不包括以下哪个部门？

A.市场监督管理局

B.卫生健康委员会

C.农业农村局

D.公安局（非食品安全专项）

答案：D

5.食品安全事故发生后，涉事企业应当立即采取的措施不包括？

A.停止生产经营

B.封存相关产品

C.立即降价促销

D.向监管部门报告

答案：C

6.食品安全事故报告应当包括哪些内容？

A.事故发生时间、地点、涉事产品信息

B.事故原因分析

C.已采取的措施

D.以上都是

答案：D

7.食品安全事故应急指挥部通常由哪个部门牵头？

A.市场监督管理局

B.卫生健康委员会

C.政府办公室

D.应急管理厅

答案：B

8.食品安全事故调查报告应当由哪个部门最终审定？

A.县级市场监督