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2026年公共营养师（三级）理论知识考核试卷及答案.docx

2026年公共营养师（三级）理论知识考核试卷及答案.docx

    2026年公共营养师（三级）理论知识考核试卷及答案

    一、单项选择题（每题1分，共40分）

    1.下列属于人体必需微量元素的是（）。

    A.铁、锌、钙

    B.铁、锌、碘

    C.锌、碘、钾

    D.钙、碘、硒

    答案：B

    2.能够促进钙吸收的维生素是（）。

    A.维生素A

    B.维生素D

    C.维生素E

    D.维生素K

    答案：B

    3.中国居民膳食指南（2022）建议，成年人每天摄入食盐不超过（）。

    A.3克

    B.5克

    C.6克

    D.10克

    答案：B

    4.下列食物中，蛋白质生物价最高的是（）。

    A.大米

    B.鸡蛋

    C.牛肉

    D.豆腐

    答案：B

    5.在人体内主要参与构成甲状腺激素的矿

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