2026年公共营养师职业资格考试营养学基础健康指导题库.docxVIP

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2026年公共营养师职业资格考试营养学基础+健康指导题库

一、单项选择题（共15题，每题1分）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量是？

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

2.下列哪种营养素是人体内唯一在体内不能合成，必须通过食物摄取的？

A.维生素C

B.维生素D

C.蛋白质

D.脂肪

3.中国居民膳食中，推荐脂肪供能占总能量的比例是多少？

A.20%-25%

B.25%-30%

C.30%-35%

D.35%-40%

4.缺铁性贫血最常见的症状是？

A.皮肤苍白、乏力

B.呼吸困难、心悸

C.头晕、视力模糊

D.恶心、呕吐

5.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗粮（如小米、玉米）

B.豆类（如黄豆、黑豆）

C.水果（如苹果、香蕉）

D.油脂（如花生油、橄榄油）

6.中国居民膳食中，推荐碳水化合物供能占总能量的比例是多少？

A.50%-55%

B.55%-60%

C.60%-65%

D.65%-70%

7.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素D

8.中国居民膳食中，推荐奶及奶制品每天摄入的量是？

A.100-200克