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公司餐饮、住宿及车辆专项安全隐患排查表.docx

公司餐饮、住宿及车辆专项安全隐患排查表.docx

    公司餐饮、住宿及车辆专项安全隐患排查表

    被排查单位：排查日期：

    序号

    排查项目

    排查内容

    排查依据或方法

    排查结果

    1

    食品原料

    是否存在过期、变质等现象；存放是否规范要求，如：是否有未冷藏、未加盖、交叉存放等现象；其它不符合要求或规定的情形。

    《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品安全国家标准管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》及承包合同、管理制度等

    2

    食品留样台账记录其它

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