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生物化学选择试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸？

A.赖氨酸

B.谷氨酸

C.丙氨酸

D.色氨酸

2.维持蛋白质二级结构稳定的主要化学键是？

A.肽键

B.氢键

C.二硫键

D.离子键

3.DNA变性是指？

A.分子中磷酸二酯键断裂

B.多核苷酸链解聚

C.互补碱基之间氢键断裂

D.DNA分子由超螺旋转变为双螺旋

4.酶促反应中决定酶特异性的是？

A.底物

B.辅酶或辅基

C.金属离子

D.酶蛋白

5.糖酵解途径中最重要的调节酶是？

A.己糖激酶

B.6-磷酸果糖激酶-1

C.丙酮酸激酶

D.磷酸甘油酸激酶

6.下列哪种物质是体内氨的主要去路？

A.合成非必需氨基酸

B.合成尿素

C.合成谷氨酰胺

D.生成铵盐随尿排出

7.脂肪酸β-氧化的产物是？

A.丙酰CoA

B.乙酰CoA

C.丙二酸单酰CoA

D.琥珀酰CoA

8.呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是？

A.FMN

B.FAD

C.铁硫蛋白

D.细胞色素aa3

9.下列哪种维生素参与辅酶A的组成？

A.维生素B1

B.维生素B2

C.泛酸

D.维生素PP

10.下列哪种物质不是胆固醇合成的中间产物？

A.甲羟戊酸

B.鲨烯

C.羊毛固