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2026年公共营养师真题及答案

2026年公共营养师真题及答案

2026年公共营养师真题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.1.公共营养师的主要职责是什么？()

A.药物治疗

B.饮食指导

C.医疗诊断

D.手术治疗

2.2.以下哪一项不是膳食指南的基本原则？()

A.食物多样，谷类为主

B.适量摄入脂肪，限制饱和脂肪酸

C.适量饮酒，不酗酒

D.摄入足够的膳食纤维

3.3.儿童营养不良的主要表现是什么？()

A.体重增加

B.生长发育迟缓

C.皮肤光滑细腻

D.消化功能增强

4.4.蛋白质的主要食物来源是什么？()

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.肉类、鱼类、蛋类、豆类

5.5.以下哪一项不是维生素A的生理功能？()

A.促进生长发育

B.维持皮肤健康

C.促进骨骼生长

D.增强免疫力

6.6.以下哪一项不是钙的生理功能？()

A.构成骨骼和牙齿

B.参与血液凝固

C.促进生长发育

D.维持心脏功能

7.7.以下哪一项不是膳食纤维的生理功能？()

A.促进肠道蠕动

B.降低胆固醇

C.提高血糖水平

D.增加饱腹感

8.8.以下哪一项不是营养标签的作