2026年营养学基础及健康饮食知识题库.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年营养学基础及健康饮食知识题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入多少克谷薯类食物？

A.300克

B.400克

C.500克

D.600克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗粮

B.豆制品

C.蔬菜

D.水果

3.膳食纤维的主要功能不包括以下哪项？

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.维持血管健康

4.中国居民膳食指南建议每天摄入多少克畜禽肉？

A.50克

B.75克

C.100克

D.125克

5.以下哪种维生素是脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素A

C.维生素B1

D.维生素E

6.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少克坚果？

A.5克

B.10克

C.15克

D.20克

7.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

8.中国居民膳食指南建议每天摄入多少杯（每杯200毫升）牛奶或等量奶制品？

A.1杯

B.2杯

C.3杯

D.4杯

9.以下哪种食物是钙的优质来源？

A.水果

B.谷物

C.豆制品

D.油脂

10.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入多少克食用油？

A.10克

B.20克

C.30克

D.40克

二、