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餐饮员工积分制管理细则

一、总则

（一）目的与依据

为进一步规范餐饮门店日常管理，提升员工职业素养与工作积极性，营造积极向上、团结协作的工作氛围，保障服务质量与运营效率的持续优化，依据国家相关劳动法律法规及本公司管理章程，特制定本细则。

（二）适用范围

本细则适用于本餐饮门店全体在职员工，包括但不限于前厅服务人员、后厨操作人员、后勤保障人员及管理人员。

（三）基本原则

1.公平性原则：积分标准统一、透明，对所有员工一视同仁，避免主观臆断。

2.客观性原则：积分的获取与扣减以事实为依据，有据可查，避免个人偏好。

3.激励性原则：以正面激励为主，鼓励员工积极进取，提升业绩与服务水平。

4.导向性原则：通过积分引导员工行为符合企业价值观与服务标准。

5.公开性原则：积分规则、员工积分情况及奖惩结果适时向员工公开。

二、积分项目与标准

（一）积分获取（加分项）

1.基础行为积分

*岗位职责履行：严格遵守岗位职责，按时按质完成本职工作，每月无重大失误，可获得基础积分。

*服务规范执行：严格按照服务流程与标准提供服务，展现良好职业风貌，受到同事或上级肯定。

*出品质量保障（后厨）：严格遵守出品标准，保证菜品质量稳定，符合卫生要求。

*环境卫生维护：自觉维护工作区域及公共区域卫生，符合门店卫生标准。