公共营养师三级2026年技能考核真题试卷.docxVIP

公共营养师三级2026年技能考核真题试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

1.某成年男性，身高175cm，体重80kg，其BMI数值为

A.18.5-22.9

B.23.0-24.9

C.25.0-29.9

D.≥30.0

2.计算基础代谢率时，男性常用的Mifflin-StJeor公式为

A.10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄(y)-161

B.10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄(y)+5

C.66+13.7×体重(kg)+5×身高(cm)-6.76×年龄(y)

D.655+9.6×体重(kg)+1.8×身高(cm)-4.7×年龄(y)

3.《中国居民膳食指南（2022）》建议成年人每天食盐摄入量不超过

A.5g

B.6g

C.10g

D.12g

4.在膳食调查的四种主要方法中，最准确但工作量大的是

A.24小时回顾法

B.记账法

C.称重法

D.化学分析法

5.食物交换份法中，通常将谷薯类每份的重量定为

A.15g

B.25g

C.50g

D.100g

6.糖尿病患者膳食中碳水化合物供能比一般建议占总能量的

A.50%-60%

B.55%-65%

C.60%-70%

D.