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2026年公共营养师之三级营养师试卷题库及答案

2026年公共营养师之三级营养师试卷题库及答案

2026年公共营养师之三级营养师试卷题库及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪项不属于膳食宝塔的组成部分？()

A.谷薯类食物

B.动物性食物

C.植物性食物

D.水果和蔬菜

2.下列哪种矿物质对骨骼生长和发育至关重要？()

A.铁

B.钙

C.磷

D.锌

3.关于蛋白质的描述，以下哪项是错误的？()

A.蛋白质是构成人体细胞的基本物质

B.蛋白质是生命活动的主要物质基础

C.蛋白质不能被人体直接吸收利用

D.蛋白质过量摄入无害

4.以下哪种食物富含维生素A？()

A.粗粮

B.豆制品

C.蛋黄

D.酸奶

5.关于膳食纤维的描述，以下哪项是错误的？()

A.膳食纤维有助于预防便秘

B.膳食纤维可以降低血脂

C.膳食纤维有助于减肥

D.膳食纤维过量摄入无害

6.以下哪种食物富含维生素B1？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.燕麦

D.鱼肉

7.关于健康饮食的建议，以下哪项是错误的？()

A.适量摄入碳水化合物

B.限制脂肪摄入

C.多吃油炸食品

D.增加膳食纤维摄入

8.以下哪种食物富含维生素C？()

A.猪