ISO 69002025 干红枣 质量标准和试验方法标准立项发展报告.docx

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干红枣质量标准和试验方法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Driedredjujubes—Specificationandtestmethods

摘要

干红枣作为传统药食同源食品及现代健康零食，在全球范围内享有广泛的消费市场。然而，长期以来，国际市场上缺乏统一、权威的干红枣质量标准和试验方法，导致产品品质参差不齐，贸易摩擦频发，严重制约了产业的全球化发展。本报告聚焦于国际标准化组织（ISO）最新发布的《干红枣质量标准和试验方法》（ISO6900:2025）标准，深入剖析其立项背景与技术内容。报告首先梳理了全球红枣产