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2026年食品流通科工作计划.docx

2026年食品流通科工作计划

为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营监督管理办法》等法律法规要求，落实国家、省、市食品安全工作部署，全面提升辖区食品流通环节安全保障水平，防范系统性、区域性食品安全风险，切实维护人民群众身体健康和消费权益，结合辖区食品流通市场实际，制定本工作计划。

一、工作目标

2026年食品流通监管工作以“守底线、查隐患、保安全、促提升”为核心目标，力争实现以下量化指标：

1.全年食品流通环节监督检查覆盖率100%，其中重点业态（大型商超、食用农产品批发市场、校园周边食品经营者、冷链食品经营单位）每季度检查不少于1次，一般业态每年检查不少于1次；

2.食品流通环节监督抽检合格率稳定在98.5%以上，不合格食品核查处置完成率100%，问题整改闭环率100%；

3.食品经营者主体合规率达到95%以上，食用农产品批发市场食品安全规范管理达标率100%，“放心食品超市”自我承诺活动覆盖率达到大型商超总数的100%、中小型超市总数的80%以上；

4.冷链食品、进口水果、特殊食品等重点领域风险排查处置率100%，全年不发生较大及以上级别食品安全事故，一般食品安全事故数量较2025年下降15%以上；

5.食品流通从业人员年度食品安全培训覆盖率100%，考核通过率达到98%以上；