2026年公共营养师(四级)通关必做强化训练试题库300题及答案.docxVIP

2026年公共营养师(四级)通关必做强化训练试题库300题及答案

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姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.人体所需的六大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、水

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胆固醇

2.以下哪种食物中富含钙质？()

A.稻米

B.面粉

C.鸡蛋

D.海带

3.维生素A的主要来源是哪些食物？()

A.水果和蔬菜

B.肉类和鱼类

C.谷物和豆类

D.蛋类和奶类

4.以下哪种食物中富含维生素B1？()

A.稻米

B.面粉

C.蔬菜

D.水果

5.以下哪种食物中富含铁质？()

A.瘦肉

B.蔬菜

C.水果

D.鱼类

6.以下哪种食物中富含钾质？()

A.蔬菜

B.水果

C.谷物

D.奶类

7.以下哪种食物中富含膳食纤维？()

A.稻米

B.面粉

C.蔬菜

D.水果

8.孕妇每天需要多少水分