饭店安全考试题及标准答案解析.pdfVIP

饭店安全考试题和答案

标是A保障客人安全B保障员工安全C保障财产安全答案A进入陌生饭店首先要注意A找餐厅位置B观察安全出口位置C找卫生间答案B饭店发生拥挤踩踏事件应A逆着人群跑B大声呼喊C站稳双脚抓住固定物答案C多项选择题每题分共题饭店应配备的消防设施有A灭火器

单项选择题(每题2分,共10题)

1.饭店消防通道应保持(）

A.畅通B.偶尔堵塞C.随意堆放杂物

答案：A

2.发生火灾时,以下哪种逃生方法正确()

A.乘坐电梯B.用湿毛巾捂住口鼻低姿前行C.跳楼

答案：B

全奖励机制鼓励员工发现处理安全隐患在饭店内张贴安全标语等营造安全氛围谈谈饭店在应对突发安全事件时各部门应如何协作答前台及时通知相关部门和客人安保维持秩序工程部保障设施正常客房部协助疏散客人餐饮部提供必要物资共同应对分析饭店安全管理中可能存在

3.饭店厨房燃气泄漏,首先应(