2026-2026年公共营养师《四级营养师》预测试题3(答案解析).docxVIP

2026-2026年公共营养师《四级营养师》预测试题3(答案解析)

2026-2026年公共营养师《四级营养师》预测试题3(答案解析)

2026-2026年公共营养师《四级营养师》预测试题3(答案解析)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在制定膳食计划时，以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

2.以下哪种营养素对视力保护作用最为显著？()

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

3.人体每天所需的水分主要通过哪些途径摄入？()

A.饮水

B.食物

C.呼吸

D.以上都是

4.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.精制米面

B.红薯

C.水果

D.肉类

5.公共营养师在评估个体营养状况时，通常不包括以下哪项内容？()

A.体重指数

B.血压

C.肌肉量

D.脑电波

6.以下哪种食物属于低脂肪食物？()

A.红烧肉

B.鸡胸肉

C.炸鸡

D.猪油

7.公共营养师在指导孕妇膳食时，应特别强调摄入哪种营养素？()

A.蛋白质

B.维生素C

C.维生素D

D.钙

8.以下哪种食物属于全谷物？()

A.精制面粉

B.燕麦

C.白米

D.油条

9.