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(2026年)减盐周宣传活动内容

2026年9月15日至21日，由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局、教育部等多部门联合发起的全国减盐宣传周正式启动，本年度活动以“减盐行动，健康相伴——从每日一勺盐开始”为核心宣传理念，围绕居民膳食盐摄入现状、高盐危害科普、低盐膳食实践三大核心板块，通过覆盖城乡、贯穿线上线下的多元化活动矩阵，推动减盐理念从认知转化为日常行为习惯，助力“健康中国2030”规划中“到2030年居民人均每日盐摄入量降至9克以下”的阶段性目标落地。

一、活动核心定位与科学依据

本次减盐周并非单一的科普宣传活动，而是基于我国居民营养与健康监测数据形成的精准干预行动。据2025年全国居民营养与健康监测结果显示，我国居民人均每日盐摄入量为9.3克，远超《中国居民膳食指南（2022）》推荐的成人每日不超过5克的标准，其中北方地区居民人均摄入量达11.2克，南方地区为8.1克，农村居民盐摄入量略高于城市居民。高盐摄入已成为我国居民心血管疾病、高血压、慢性肾脏病等慢性病的主要危险因素之一：目前我国高血压患者已达2.45亿，其中60%与高盐摄入直接相关；心血管疾病死亡率占总死亡率的43%，高盐摄入导致的疾病负担占慢性病总负担的17%。

基于这一现状，本年度减盐周将“精准干预”作为核心定位，针对不同地域、不同年龄、不同饮食习惯的群体制定差异化宣传策略，同时联动食品生产、餐饮服务、教