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2026年公共营养师之三级营养师题库附答案(典型题)题库大全

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2026年公共营养师之三级营养师题库附答案(典型题)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.蛋白质在人体中的作用是什么？()

A.构成和修复身体组织

B.产生能量

C.调节生理功能

D.以上都是

2.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.瘦肉

C.海带

D.面包

3.以下哪种营养素对视力有保护作用？()

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

4.以下哪种食物属于全谷物？()

A.白米饭

B.糯米饭

C.全麦面包

D.玉米片

5.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.红薯

B.土豆

C.面条

D.米饭

6.孕妇在孕早期需要特别注意哪种营养素的摄入？()

A.钙

B.铁

C.维生素C

D.维生素D

7.儿童生长发育需要哪种营养素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

8.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.鸡蛋

B.面粉

C.玉米

D.油条

9.长期缺乏哪种营养素可能导致骨质疏松？()

A.钙

B.铁

C.维生素C

D.维生素D

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