食品微生物学名词解释大全实用版.pdf

名词解释

1、微生物学:微生物学是研究微生物及其生命活动规律的一门科学。

个不同来源的体细胞经融合后不通过减数分裂而导致低频率的基因重组准性生殖常见于半知菌中微生物之间的接力关系是指微生物在分解复杂大分子生物协同完成在这个中乙种微生物以甲种微生物代谢产物为营养基质而丙种微生物又以乙种微生物的代谢产物为营养基质如此

2、微生物:微生物是指所有形体微小、单细胞或个体结构较为简单的多细胞,

甚至无细胞结构的低等生物的总称。

3、细菌菌落和菌苔:细菌在固体培养基上生长发育,几天即可由一个或

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