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民宿日常基础运营管理规范

我做民宿运营快六年了，见过太多装修精美、定位讨喜的新店，靠着一开始的流量热度火两三个月，很快就没了声音，甚至直接关门。追根究底，大多不是选址或者装修出了问题，而是日常基础运营太松散，该做到位的小事没做好，一点点耗掉了客人的好感，也砸了自己的口碑。其实民宿说白了，就是给出门的人一个临时的家，基础运营就是把这个“家”的日常运转捋顺，让客人住得舒服放心。这篇规范就是我结合这些年踩过的坑、攒下的经验整理出来的，从人员到空间，从服务到安全，覆盖日常运营所有基础环节，照着做不说能赚大钱，至少能稳住口碑，走得长远。

1人员日常管理规范

人是所有运营工作的核心，哪怕是只有老板夫妻两个人看店的小民宿，也要把每天该做什么说清楚定明白，不能想到哪干到哪，乱了节奏。

1.1排班与岗位职责规范

不管民宿规模大小，都要按营业时间分岗定责，哪怕一人多岗也不能职责模糊。一般来说，早班（通常是七点到十五点）的核心工作是：做好客人早餐供应（如果含早的话），整理公共区域卫生，核对当天和次日的所有订单，给即将到店的客人发提前提醒，跟进早班时间段内客人的所有需求，和中班做好工作交接。中班（十五点到二十三点）的核心工作是：对接客人入住，给客人讲解民宿设施和周边信息，处理临时订单和客需，做好晚班之前的公共区域整理。晚班（二十三点到次日七点）的核心工作是：巡店检查所有水电门锁，核对当日的收支账目，整