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2026年食品市场监督管理工作人员工作总结

2026年，我市食品市场监管工作严格落实“四个最严”要求，锚定食品安全“全域全年零重大事故”核心目标，聚焦民生关切、突出风险防控、强化执法震慑、深化社会共治，各项工作取得阶段性成效，全市食品抽检合格率稳定在99.2%，群众食品安全满意度达88.7分，较2025年提升2.3个百分点，牢牢守住了群众“舌尖上的安全”底线。现将全年工作总结如下：

一、核心指标完成情况

全年累计完成各类监管任务覆盖食品生产经营主体12.7万户次，实现重点主体监管覆盖率100%；完成食品及食用农产品抽检6.2万批次，其中监督抽检4.5万批次、风险监测1.7万批次，合格率99.2%，不合格产品核查处置率100%；查办食品安全违法案件1927件，其中移送司法机关27件，罚没金额合计3892万元，较2025年分别增长12.3%、17.4%、21.6%；开展各类宣传培训活动720场次，覆盖从业人员21.3万人次、群众超120万人次。

二、重点工作开展成效

（一）全链条风险防控体系持续完善

1.生产环节源头管控精准落地

全年完成1243家食品生产企业、3217家食品加工小作坊的全覆盖监督检查，重点核查原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、从业人员健康管理四大核心环节，累计发现问题隐患4123个，完成整改4097个，整改完成率99.4%。针对粮食加工品、肉制品、乳制品、