2026年-2026年公共营养师之三级营养师通关题库(附带答案).docxVIP

2026年-2026年公共营养师之三级营养师通关题库(附带答案)

2026年-2026年公共营养师之三级营养师通关题库(附带答案)

2026年-2026年公共营养师之三级营养师通关题库(附带答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.猪肉

C.鱼肉

D.豆腐

2.以下哪种维生素对视力保护作用最为显著？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素C

3.以下哪种食物属于低血糖生成指数（GI）食物？()

A.白面包

B.红薯

C.水果

D.饼干

4.以下哪种营养素对骨骼健康最为重要？()

A.钾

B.镁

C.钙

D.铁

5.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的营养素？()

A.炸

B.煮

C.炒

D.烤

6.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.米饭

B.面包

C.蔬菜

D.水果

7.以下哪种营养素对免疫系统的维护有重要作用？()

A.维生素A

B.维生素B6

C.维生素C

D.维生素E

8.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.鸡蛋

B.米饭

C.面包

D.水果

9.以下哪种食物富含不饱和脂肪酸？(