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2025中国远洋海运集团有限公司校园招聘1200人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共20题）

A.食用溏心鸡蛋会有细菌感染的风险

B.蜂蜜不宜用开水冲泡或高温蒸煮

C.不锈钢保温杯内的茶垢适合用盐酸清洗

D.烧开后冷却的水不适合用来养金鱼

【正确答案】C

【解析】

本题考查科技常识。

B项正确，蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸。因为它含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分——酶，而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C。

C项错误，茶垢是茶叶中的鞣质暴露在空气