纯牛奶储存制度详解与实操指南.pdfVIP

纯牛奶储存制度

纯牛奶储存制度一目的为了确保纯牛奶的质量安全延长其保质期提高经济效益特制定本储存制度二储存条件储存环境纯牛奶应储存于干燥阴凉通风良好的环境中避免阳光直射储存温度纯牛奶的储存温度应在C之间以保持其新鲜度和口感储存容器纯牛奶应使用干净无污染密封

一、目的

为了确保纯牛奶的质量安全，延长其保质期，提高

经济效益，特制定本储存制度。

二、储存条件

1.储存环境：纯牛奶应储存于干燥、阴凉、通风

领导批准七储存制度实施时间本储存制度自发布之日起实施八储存制度解释权本储存制度的解释权归生产部门和质量管理部门共同所有

良好的环境中，避免阳光直射。

2.储存温度：纯牛奶的储存温度应在2-6°C之间，

以保持其新鲜度和口感。

3.储存容器：纯牛奶应使用干净、无污染、密封

的容器进行储存，以防止细菌滋生和污染。

4.储存时间：纯牛奶的储存时间不宜过长，一般

不超过15天。

质量检查确保其符合国家食品安全标准四储存注意事项纯牛奶储存期间应避免与有异味有毒有害的物品混放以免影响其质量纯