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2026年食品药品安全与CFT管理题库集含追踪

一、单选题（共10题，每题1分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

A.食品生产活动

B.食品销售活动

C.食品贮存活动

D.以上所有活动

2.药品生产企业应当对药品生产过程中的（）进行记录，并保存至药品有效期满后至少一年。

A.所有环节

B.关键控制点

C.非关键环节

D.以上都不对

3.《药品经营质量管理规范》（GSP）适用于药品（）。

A.生产环节

B.经营环节

C.使用环节

D.研发环节

4.食品召回制度的主要目的是（）。

A.提高企业利润

B.维护消费者健康权益

C.规避监管处罚

D.提升品牌形象

5.医疗器械生产企业在进行产品变更时，应当（）。

A.立即实施变更

B.向监管部门备案或报告

C.无需任何手续

D.仅在发生重大变更时报告

6.《药品不良反应报告和监测管理办法》规定，个体药品不良反应报告的时限是（）。

A.发现后3日内

B.发现后7日内

C.发现后15日内

D.发现后30日内

7.食品标签上必须标明的内容不包括（）。

A.生产日期和保质期

B.营养成分表

C.生产商名称和地址