高频消化内科麦胶性肠病饮食禁忌清单历年考题及答案(麦胶肠病饮食管控版).docVIP

高频消化内科麦胶性肠病饮食禁忌清单历年考题及答案(麦胶肠病饮食管控版)

考试时长：120分钟

满分分值：100分

适用范围：精神心理科、内科、外科、妇产科、儿科、神经内科、皮肤科等各类医护考试。

一、单项选择题（共30题，每题2分，共60分）

1.麦胶性肠病患者在急性活动期应首选的饮食方式是（）

A.低渣饮食

B.软食

C.流质饮食

D.高蛋白饮食（）

2.麦胶性肠病患者禁食的食物不包括（）

A.大豆制品

B.羊肉

C.玉米面

D.鸡肉（）

3.麦胶性肠病患者在恢复期可逐渐增加的食物是（）

A.豆类

B.蔬菜

C.水果

D.全谷物（）

4.麦胶性肠病患者应避免的食物中，属于十字花科蔬菜的是（）

A.菠菜

B.西兰花

C.胡萝卜

D.土豆（）

5.麦胶性肠病患者在急性期禁食的食物中，属于乳制品的是（）

A.酸奶

B.牛奶

C.坚果

D.花生（）

6.麦胶性肠病患者在饮食中应限制的调味品是（）

A.食用油

B.酱油

C.盐

D.醋（）

7.麦胶性肠病患者在急性期可少量进食的食物是（）

A.面条

B.馒头

C.饺子

D.粥（）

8.麦胶性肠病患