少儿营养师2026考试资料：膳食全真试卷+青少年营养搭配指南.docxVIP

少儿营养师2026考试资料：膳食全真试卷+青少年营养搭配指南

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请选出最符合题意的选项）

1.下列哪项是6个月以下婴儿唯一且理想的天然食物来源？

A.牛奶

B.配方奶

C.母乳

D.水果泥

2.儿童时期，关于脂肪摄入的描述，正确的是？

A.脂肪供能应占总能量的15%-20%

B.为预防肥胖，应尽量减少脂肪摄入

C.鱼油、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物应适量摄入

D.所有脂肪都是坏脂肪，应完全避免

3.7岁儿童每日钙的推荐摄入量约为？

A.300毫克

B.500毫克

C.800毫克

D.1200毫克

4.以下哪种情况最可能导致儿童缺铁性贫血？

A.长期摄入高蛋白饮食

B.铁吸收良好但摄入量不足

C.生长发育迅速，铁需求量增加

D.维生素C摄入充足促进铁吸收

5.用于评估个体近期膳食摄入情况的常用方法是？

A.食物频率问卷

B.营养密度计算

C.体格测量评估

D.膳食文化分析

6.膳食纤维的主要功能不包括？

A.促进肠道蠕动，预防便秘

B.降低血糖和血脂