肿瘤患者的膳食调养.pptVIP

肿瘤患者的膳食调养;（优选）肿瘤患者的膳食调养;食欲不振：;;(3)药膳开胃健脾：①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。

（4）黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。;(5)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。

(6)用中药山楂、六曲各12g，木香、陈皮、佛手各6g，炙鸡金、炒谷芽各9g，豆蔻3g(后下)水煎服，有醒脾开胃、理气化湿之效：用生晒参6g，水煎，与蜂皇浆半调羹和匀吞服，能益气健脾，增加食欲。;

可增加多汁的饮食和水果，固体食物可与汤汁共进。

咀嚼无糖的口香糖也可增加唾液分泌，酸辣食物虽可减轻口干症状，但有刺激性应慎用。

;腹胀;腹痛：;腹泻;便秘：;消化道毒性反应的膳食调养;化疗药所致的肝肾损害调养;营养性贫血：

;白细胞减少症、贫血：;脾功能亢进、血小板减少、出血：花生衣与红枣1：2的比例，加水煮汤，至熟后加糖。

脾肿大、贫血、出血：人参3克，白术9克，茯苓12克，甘草3克，红枣7枚，粳米60