孔府家酒厂面试问题分类及答案解析.pdf

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孔府家酒厂面试问题分类及答案详解

一、单选题

1.孔府家酒厂的“孔府家”品牌起源于()

然发酵B酵母发酵C水汽发酵D煮沸灭菌答案AB解析孔府家酒厂采用传统自然发酵和酵母发酵工艺不使用水汽发酵和煮沸灭菌孔府家酒厂的酒文化中下列哪些属于酒礼A酒后不饮酒B酒后不醉C酒后不乱说D酒后不乱吃答案BC解析酒礼强调饮酒时的礼仪规范包括酒后不

A.明代

B.清代

C.民国时期

D.隋唐时期

【答案】B

【解析】“孔府家”品牌起源于清代,是孔子后裔孔家创办的

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