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2026年营养餐食品安全自查报告

根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等法律法规及监管要求，我单位于2026年6月12日-6月18日组织开展了2026年上半年营养餐项目全流程食品安全自查工作，本次自查覆盖营养餐供应所有环节，共检查核心风险点127项，完成现场抽样检测18批次，排查梳理问题隐患6项，现将自查情况报告如下：

一、自查组织实施情况

本次自查由单位食品安全领导小组牵头，成立由校长任组长，后勤分管副校长、总务主任任副组长，食堂管理员、膳食委员会教师代表、学生家长代表、辖区市场监管部门派驻指导员共9人组成的专项自查工作组