2025年精品咖啡冲煮变量控制考核试卷——世界冲煮赛2025器具选择与变量适配.docVIP

2025年精品咖啡冲煮变量控制考核试卷——世界冲煮赛2025器具选择与变量适配

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.在进行手冲咖啡时，最适合控制水温的器具是？

A.电动咖啡壶

B.电子温度计

C.普通水壶

D.法国压壶

2.使用V60滤杯冲煮时，哪种滤纸最适合？

A.轻烘焙咖啡豆专用滤纸

B.中烘焙咖啡豆专用滤纸

C.深烘焙咖啡豆专用滤纸

D.任何类型的滤纸均可

3.当冲煮意式浓缩咖啡时，最理想的研磨度是？

A.非常细

B.细

C.中等

D.粗

4.在进行爱乐压冲煮时，哪种材质的壶身最适合？

A.陶瓷

B.不锈钢

C.木质

D.塑料

5.冲煮法式按压壶时，哪种比例的咖啡粉与水最适合？

A