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第一部分单选题(50题)

1、《边城》是（）的代表作。

A.钱钟书

B.沈从文

C.萧军

D.张爱玲

【答案】：B

【解析】该题主要考查文学常识，即作品《边城》的作者。钱钟书的代表作是《围城》，其以独特的幽默讽刺文风展现了抗战初期知识分子的生活状态，并非《边城》。沈从文是中国著名作家，他的《边城》以湘西小镇茶峒为背景，描绘了当地的风土人情和一段纯美的爱情故事，所以《边城》是其代表作。萧军以《八月的乡村》闻名，这部作品反映了东北人民的抗日斗争生活，与《边城》无关。张爱玲的代表作有《沉香屑·第一炉香》《金锁记》等，其作品多以旧上海为背景，刻画女性复杂的情感和生活，也不是《边城》的作者。因此，《边城》的作者是沈从文。

2、菠菜营养丰富，享有“蔬菜之王”的美誉，豆腐中含有较多的钙质。当菠菜和豆腐同时进入人体后，会在体内发生化学反应，生成一种不溶性物质，该物质在人体内沉积会形成结石。所以菠菜和豆腐最好不要一起食用，这种不溶性的物质是（）。

A.碳酸钙

B.草酸钙

C.硫酸钙

D.磷酸钙

【答案】：B

【解析】菠菜中含有大量的草酸，而豆腐里含有较多的钙质。当菠菜和豆腐同时进入人体后，草酸和钙会在体内发生化学反应，生成不溶性的草酸钙。这种草酸钙在人体内沉积就会形成结石。碳酸钙通常不是菠菜和豆腐反应产生的物质；