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_盐业公司笔试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

单选题（每题1分，共20分）

1.根据《食盐专营办法》，食盐定点生产企业由哪个部门批准？（）

A.国务院

B.省级盐业主管部门

C.国家发改委

D.市场监督管理总局

2.我国食用盐碘含量平均水平为多少？（）

A.10-20mg/kg

B.20-30mg/kg

C.30-40mg/kg

D.40-50mg/kg

3.盐业生产中“防潮、防污染”的核心要求主要针对哪种盐产品？（）

A.工业盐

B.食用盐

C.畜牧盐

D.融雪盐

4.盐业管理体制从“计划专营”到“改革后partial市场化”的标志性年份是（）

A.2000年

B.2010年

C.2017年

D.2020年

5.井矿盐最适合的烹饪方式是（）

A.凉拌

B.炒菜

C.烘焙

D.腌制

6.低钠盐的主要成分变化是（）

A.氯化钠增加，氯化钾减少

B.氯化钠减少，氯化钾增加

C.氯化钠不变，碘含量增加

D.氯化钠不变，镁含量增加

7.盐业企业质量管理体系的核心认证标准是（）

A.ISO9001

B.