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2026年营养师老年营养学方向笔试模拟卷

一、单项选择题（每题1分，共20题）

1.中国老年人膳食指南中，推荐每日摄入鱼类和禽类的总量应不少于（）。

A.50克

B.100克

C.150克

D.200克

2.老年人骨质疏松症的主要原因是（）。

A.钙摄入不足

B.甲状腺功能亢进

C.雌激素水平下降

D.长期卧床

3.老年人便秘的常见原因是（）。

A.膳食纤维摄入过多

B.水分摄入不足

C.食欲旺盛

D.运动量充足

4.老年人慢性肾功能不全的饮食管理中，限制摄入的关键营养素是（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

5.老年人维生素B12缺乏的主要原因是（）。

A.摄入量不足

B.吸收障碍

C.酶活性过高

D.长期服用抗生素

6.老年人营养不良的常见表现不包括（）。

A.体重下降

B.白发增多

C.免疫力下降

D.皮肤干燥

7.老年人糖尿病患者的碳水化合物摄入应以（）。

A.精制米面为主

B.全谷物为主

C.巧克力为主

D.水果为主

8.老年人认知功能下降与下列哪项营养素缺乏密切相关？（）

A.维生素D

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素A

9.老年人长期使用非甾体抗炎药（NSAIDs）可能导致的营养问题不包括（）。

A.胃肠道出