中药炮制技术：中药采收与产地加工PPT教学课件.pptxVIP

项目五中药采收与产地加工

目录了解中药采收的基本知识壹熟悉中药产地加工方法贰知道产地趁鲜加工中药饮片叁

学习目标识记中药采收的原则、产地加工的方法与目的。明确产地加工设备的工作原理和使用方法。知识目标能确定药材适宜的采收时间，掌握适宜的采收、产地加工技能。能熟练进行洗、漂、蒸、煮、发汗等操作。能运用所学知识去除非药用部位和选择药材适宜的产地加工方法。技能目标树立药材规范采收、标准加工的工作作风。培养“诚实守信”的职业道德，树立“质量第一”的社会责任感。素质目标

任务一了解中药采收的基本知识

任务一了解中药采收的基本知识任务导入在实验台上已经准备好一些药用植物，如车前草(全草)、银杏(枝、叶)、枇杷(枝、叶)、艾、小蓟等药用植物，需要确定药材采收期。通过学生分组讨论，教师指导，确定药材采收时期，并对适宜采收的药材实施采收。

任务一了解中药采收的基本知识基本知识中药的采收时节和方法与药材的质量密切相关。因为动植物在其生长发育的不同时期，其药用部位所含有效成分及有害成分各不相同，因此药物的疗效和毒副作用也有较大差异，所以，合理采收对保证药材质量、提高医疗效果及扩大和保护药材资源十分重要。为了保证药材质量和疗效，药材的采收必须严格按照它们的采收标准、适收标志、采收期、收获年限和采收方法进行采收。

任务一了解中药采收的基本知识从理论上讲，植物类药材的采收，在有效成分含量最高时进行