强身保健酒制备工艺与配方技术文集.pdfVIP

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(21)申请号201010531478.9

(22)申请日2010.10.30

(71)申请人徐海红

地址223405江苏省淮安市涟水县涟城镇前进路16号

(72)发明人徐海红

(51)Int.Cl.

3/04(2006.01)

权利要求书1页说明书2页权利要求书1页说明书2页

54.发明名称

一种强身保健酒

57.摘要

本发明公开了一种强身保健酒，由下列重量份的原料，经过发酵、混合而成：用麦饭石、

山渣水液与白酒药液总量的液体二分之一混合后，混合液温度28℃～30℃加入到缸内，

与蒸入药搅拌混合，而后封缸进行发酵，发酵温度为25℃～28℃，时间为25～30小

时；然后，将上述剩余的二分之一液体混合，加入到缸内，在26℃～30℃封缸发酵三个

月，进行渣液分离得到液体，合并两次液体沉淀后取其上清液。

1.一种强身保健酒，其特征是由下列重量份的原料，经过发酵、混合而成：：

1.麦饭石、山渣水液，是先将麦饭石4重量份、山渣3重量份分别用纱布包扎一起，

加入大于105公斤清水煎煮1小时，取出药渣后，得105公斤麦饭石