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供给侧结构性改革驱动下中国罗非鱼产业的转型与升级研究

一、引言

1.1研究背景与意义

罗非鱼，作为联合国粮农组织认定的“人类六大主粮”之一，凭借生长快、产量高、营养好等优势，在全球渔业领域占据重要地位。中国作为世界上最大的罗非鱼生产国和出口国之一，罗非鱼产业在农业经济中扮演着不可或缺的角色。2024年，中国罗非鱼产量已达到约320万吨，茂名市被誉为“中国罗非鱼之都”，2024年其罗非鱼养殖面积超过26万亩，年产量突破27万吨，占全省1/3、全国1/7，年产值超过百亿元，其产业规模和经济价值可见一斑。罗非鱼产业的稳定发展不仅保障了优质水产品蛋白的有效供应，还在促进农民增收、推动农村经济发展等方面发挥了重要作用。

然而，当前中国罗非鱼产业正面临着诸多严峻挑战。在国际市场，美国滥施关税政策，对罗非鱼产业影响明显，4月初广东罗非鱼工厂收购价普遍下跌，养殖收益显著减少。同时，中国罗非鱼出口主要集中在美国和墨西哥两大市场，近年来已基本饱和，增长空间有限，而欧洲市场对罗非鱼的吸引力有限，发展缓慢。在国内市场，虽然罗非鱼产量不断增加，但消费增长缓慢，且面临着越南鲶鱼等低价竞争的压力，市场份额受到一定程度的挤压。此外，罗非鱼产业还存在着养殖成本上升、产品附加值低、产业链不完善等问题，这些都严重制约了产业的可持续发展。

在此背景下，供给侧结构性改革为中国罗非鱼产业的发展