佛手脂肪酸去饱和酶基因CmsFAD2与CmsFAD8的克隆及表达特征解析.docxVIP

佛手脂肪酸去饱和酶基因CmsFAD2与CmsFAD8的克隆及表达特征解析

一、引言

1.1研究背景与意义

低温是影响植物地域分布和限制农作物产量的重要物理因子之一，严重威胁着全球农业生产。当植物遭遇低温时，其生长发育会受到显著影响，表现出如生长缓慢、叶片卷曲、变色，甚至死亡等现象。例如，在北方地区的冬季，许多农作物因低温而遭受冻害，导致产量大幅下降。低温对植物的危害主要分为冻害和冷害。冻害是指冰点以下的低温使植物体内结冰，对植物造成的伤害；冷害则是指冰点以上低温对植物造成的伤害。

生物膜作为细胞与外界环境联系的界面，各种逆境对细胞的伤害多始于细胞膜。大量实验证明，生物膜脂的不饱和度与植物的抗冷性关系密切。抗冷植物比冷敏感植物的膜脂脂肪酸不饱和度更高，膜脂不饱和脂肪酸含量越高，膜脂相变温度越低，植物的抗冷性也就越高。脂肪酸去饱和酶在调节膜脂的流动性来适应温度变化过程中起着关键作用，它能够催化膜中脂肪酸的去饱和反应，生成不饱和脂肪酸，从而提高植物的抗冷性。

佛手（Citrusmedicavat.sarcodactylisSwingle）原产于印度，是一种对冷胁迫较敏感的观果植物，具有较高的观赏价值和经济价值。然而，低温限制了佛手的种植范围和产量。对佛手脂肪酸去饱和酶基因进行研究，有助于深入了解佛手的抗冷机制，为改良佛手低温耐性及抗冷性分子育种提供理论依据，具有重要的理论