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少儿茶艺启蒙教案：小小茶博士的奇妙茶之旅

一、课程名称

小小茶博士的奇妙茶之旅——少儿茶艺启蒙课

二、授课对象

小学中低年级学生（6-9岁）

三、课程时长

一课时（40-45分钟）

四、课程目标

1.知识与技能：初步认识茶的起源与文化，了解常见的茶叶种类（如绿茶、花茶）；认识基础的茶具（如盖碗、公道杯、品茗杯）；学习简单的绿茶冲泡方法和基本的奉茶礼仪。

2.过程与方法：通过观察、触摸、闻香、品尝等多感官体验，激发对茶文化的兴趣；在动手实践中培养专注力、细致观察力和基本的动手能力。

3.情感态度与价值观：感受茶文化的平和与雅致，培养懂礼貌、知分享、爱生活的积极情感；引导学生尊重劳动，体会一杯茶背后的付出与智慧。

五、教学准备

1.教师准备：

*多媒体课件（包含茶的起源故事图片、茶叶种类图片、茶具图片、冲泡步骤示意图）。

*实物展示：不同种类的茶叶（绿茶如龙井、碧螺春；花茶如茉莉花茶，各一小罐，贴上标签）。

*茶具一套（盖碗、公道杯、品茗杯、茶荷、茶匙、茶针、茶盘、随手泡或保温壶（内装温水，避免烫伤））。

*学生用简易茶具（可选用带把的小玻璃杯或小号盖碗，每人一套，或2-3人一组）。

*茶叶样品（少量，供学生观察闻香）。

*干净的纸巾、废水桶。

*轻柔的中国古典背景音乐。

2.学生准备：无需特别准备，保持轻松愉快的心情即可