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个人厉行节约存在问题及整改措施

一、存在的主要问题

（一）粮食消费环节浪费问题突出

1.日常就餐浪费频次较高。近6个月个人就餐数据统计显示，单位食堂工作日午餐共122次，存在剩餐情况的有38次，剩餐率达31.1%；其中剩餐量超过就餐总量10%的有21次，占剩餐总次数的55.3%，单次最高剩餐量达320克，主要为米饭、绿叶菜和少量肉类。家庭晚餐共89次，因做饭量把控不准出现剩饭剩菜的有47次，占比52.8%，其中直接倒掉的剩菜占比达42.6%，仅29.8%的剩菜会二次加热食用，其余因放置时间超过24小时、担心变质被丢弃，每月仅餐饮浪费造成的直接经济损失约110元，全年累计超1300元。

2.外出就餐过度点餐问题明显。近一年外出聚餐共17次，其中主动点餐的11次中，有8次点餐量超出实际用餐量20%以上，聚餐结束后剩余菜品重量平均达1.2公斤，仅3次主动打包剩余食物，打包率不足27.3%。2023年国庆期间家庭聚餐6人就餐，共点12道菜、2份主食，最终剩余4道菜、半份主食，剩余食材价值约180元，因觉得打包麻烦未带走，造成不必要的浪费。

3.食材采购缺乏规划。家庭食材采购月度平均支出480元，其中因冲动采购、未按需购买导致的食材浪费占比达23%。例如2023年11月单次采购绿叶菜3.2公斤、水果4.5公斤，因存储不当、未及时食用，最终变质丢弃的绿叶菜达1.4公斤、水果1.8公斤，直