1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

2026公共营养师三级考试试卷及答案.docx

2026公共营养师三级考试试卷及答案.docx

    2026公共营养师三级考试试卷及答案

    一、单项选择题（共20题，每题1分）

    1.膳食营养素参考摄入量中，作为个体每日摄入营养素的目标值的是（）。

    A.估计平均需要量(EAR)

    B.推荐摄入量(RNI)

    C.适宜摄入量(AI)

    D.可耐受最高摄入量(UL)

    2.下列食物中，蛋白质的生物价（BV）最高的是（）。

    A.鸡蛋

    B.牛奶

    C.牛肉

    D.大米

    3.衡量机体蛋白质营养状况最常用及敏感的生化指标是（）。

    A.血清白蛋白

    B.血红蛋白

    C.血浆视黄醇结合蛋白

    D.血清转铁蛋白

    4.下列哪种维生素具有抗氧化作用，且能保护细胞膜免受自由基的攻击？（）

    A.维

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >