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中学食堂突发不供餐的预案范文

一、总则

1.1编制目的

为有效应对中学食堂突发停止供餐事件，最大程度降低事件对学校正常教学秩序、师生就餐权益的影响，防范因供餐中断引发的学生健康风险、校园聚集性舆情或秩序混乱，明确各部门处置职责、响应流程和保障措施，确保事件发生后能快速、有序、高效完成应急供餐及事件处置，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于XX中学全校区所有食堂（含第一食堂、第二食堂、教职工食堂、清真特色窗口）因各类突发因素导致的停止供餐、部分供餐中断或供餐能力下降30%以上的事件处置，覆盖走读生、住宿生、教职工、后勤服务人员等所有在校就餐群体，涵盖教学日、周末、节假日、考试周、大型活动举办期等全部在校时段。

1.3工作原则

以人为本，优先保障：始终将师生饮食安全、身体健康放在首位，优先保障学生群体、特别是初三、高三毕业年级及住宿生的就餐需求，兼顾教职工及后勤服务人员就餐权益，杜绝出现任何人员挨饿、食用不安全食品的情况。

分级响应，快速处置：根据停供餐影响范围、持续时长、涉及人群划分响应等级，各责任主体按照预案要求第一时间启动响应，确保15分钟内完成事件核实、30分钟内出台临时供餐方案、2小时内落实供餐资源，最大限度压缩处置响应时间。

多方联动，权责清晰：建立学校行政、后勤管理、德育、安全、年级组、家长委员会、属地市场监管、卫健、应急管理等多部门联动机制，明确各岗位第一