2026年营养学饮食健康标准考试题库.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年营养学饮食健康标准考试题库

一、单选题（共10题，每题2分）

1.根据2026年中国居民膳食指南，成年人每日推荐摄入的蔬菜种类应不少于（）。

A.2种

B.3种

C.4种

D.5种

2.某城市居民膳食调查显示，当地居民膳食中钠摄入量超标的主要来源是（）。

A.新鲜蔬菜

B.加工肉制品

C.水果

D.奶制品

3.2026年新版《中国居民膳食指南》强调的“餐盘法则”中，主食占餐盘比例应为（）。

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

4.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

A.精制白米

B.红薯

C.鱼肉

D.油炸食品

5.针对老年人群体，2026年营养学建议每日饮水量应至少达到（）。

A.1500毫升

B.1700毫升

C.2000毫升

D.2500毫升

6.某地区居民常因饮食不当出现缺铁性贫血，以下哪种食物补铁效果最佳？（）

A.红肉

B.大米

C.豆制品

D.水果

7.2026年膳食指南推荐的健康脂肪摄入来源是（）。

A.花生油

B.煎炸用油

C.转基因油

D.动物脂肪

8.以下哪种食物属于高膳食纤维食物？（）

A.鸡胸肉

B.全麦面包

C.牛奶

D.炸鸡

9.针对孕中期妇女，2026年营养学建议每日叶酸摄入量应至少达到（）。