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食品添加剂生产许可现场核查手册.docx

食品添加剂生产许可现场核查手册.docx

    食品添加剂生产许可现场核查手册

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、食品添加剂生产许可概述 3

    二、申请材料准备要求 4

    三、现场核查前期准备 6

    四、生产场地布局检查 9

    五、关键设备及设施检查 11

    六、质量控制体系审查 15

    七、卫生防护与清洁评估 18

    八、员工培训与资质核验 23

    九、生产记录与档案管理 26

    十、产品出厂检验与放行 27

    十一、废弃物处理与环境保护 31

    十二、应急预案及演练情况 34

    十三、追溯体系建设检查 35

    十四、标签与说明书合规性 38

    十五、内部审核与自我评价 40

    十六、现场

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