原创力文档食品生产体系自查评估报告
目录TOC\o1-4\z\u
一、自查评估工作总则 3
二、企业基本情况概述 7
三、生产场所合规性自查 9
四、生产设备设施运行状况 11
五、生产环境与卫生管控情况 13
六、原料采购验收管控情况 15
七、原料储存条件与标识管理 17
八、生产工艺流程合规性核查 19
九、生产关键控制点执行情况 22
十、生产记录与文件管理情况 24
十一、产品检验能力与执行情况 25
十二、检验设备校准与维护情况 27
十三、产品标识标签合规性核查 28
十四、产品储存与运输管控情况 30
十五、产品
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