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研究报告

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丰富轻工,跨越轻工——专访陕西科技大学党委副书记、校长李志健

一、丰富轻工：轻工学科的内涵与外延

1.轻工学科的定义与发展历程

轻工学科，作为我国高等教育体系中的重要组成部分，涵盖了造纸、食品、纺织、皮革、家具、包装等多个领域。自20世纪初，我国轻工业起步以来，轻工学科的发展历程与国家经济建设紧密相连。据国家统计局数据显示，截至2020年，我国轻工业总产值为12.3万亿元，占全国工业总产值的比重达到25.6%。这一数据显示了轻工产业在我国国民经济中的重要地位。

轻工学科的定义可以从多个角度进行阐述。首先，从学科性质来看，轻工学科是一门综合性学科，涉