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2026年食品药品安全法规及质量控制标准试题

一、单项选择题（共10题，每题2分，计20分）

题目：

1.根据新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，食品生产经营企业未建立并执行从业人员健康管理制度，最高可处多少罚款？

A.5万元

B.10万元

C.20万元

D.50万元

2.2026年新标准规定，婴幼儿配方食品中，铅含量限值是多少？

A.0.1mg/kg

B.0.2mg/kg

C.0.5mg/kg

D.1.0mg/kg

3.食品添加剂使用时，若某食品标签标示“无添加防腐剂”，则该食品是否可以合法使用其他具有防腐功能的食品添加剂？

A.可以，只要符合标准限量

B.不可以，必须完全不得添加任何防腐剂

C.可以，但需在配料表中标明

D.视具体添加剂而定

4.某企业生产的进口预包装食品，其标签未标注原产地，根据《食品安全法》规定，应如何处理？

A.责令限期改正，处货值金额1倍以上3倍以下罚款

B.没收违法所得，不予处罚

C.直接吊销生产许可证

D.仅需标注“进口”字样即可

5.药品生产企业使用的直接接触药品的包装材料和容器，必须符合什么要求？

A.国内外通用标准

B.国家药品监督管理局制定的标准

C.企业自行制定的标准

D.仅需满足运输需求即可

6.食品安全风险监测计划由谁组织制定并